Jak się odżywiać bez glutenu

W obecnych czasach niezwykle sporo dorosłych osób, ale też dzieciaków ma chorobę alergiczną. Często alergią jest nietolerancja pokarmowa, która uzewnętrznia się dotkliwościami, których podstawowym czynnikiem są produkty spożywcze. Komponentem pokarmowym skutkującym uczulenie jest między innymi gluten. To białko roślinne, które występuje w zbożach – życie, jęczmieniu czy pszenicy. Jest to składnik, który wykorzystuje się do produkowania przeważającej ilości artykułów spożywczych. Ludzie posiadający nietolerancję na gluten mają obowiązek mieć ścisłą dietę bezglutenową, konieczne jest wystrzeganie się wielu przekąsek, głównie wyrobów z mąki pszennej. Także nie opłaca się spożywać owocowych wyrobów, deserów lodowych, ale również pasteryzowanych sosów. Podstawowymi objawami mówiącymi o uczuleniu na gluten są: skurcze brzucha, pokrzywki, biegunki, trwałe wzdęcia, szczypanie w przełyku, osłabienie, anemia, drętwienie kończyn. Jeśli dostrzeżemy u siebie wspomniane symptomy, natychmiast trzeba wybrać się do medyka, jak również przeprowadzić należyte testy. Jeśli analizy zatwierdzą nadwrażliwość, pasuje szybko usunąć niebezpieczny alergen. Niezwykle ważna jest także dieta bezglutenowa u niemowląt. Zaleca się wdrażać ją u tych maluszków, aby umocniły odporność przed celiakią. Produktami, które pozbawione są glutenu to: ryby, owoce morza, maślanki, herbaty ziołowe, wysokogatunkowe wędliny, mięso, margaryna, kasza jaglana i kukurydziana, proso, soja, orzechy, owoce oraz warzywa. Bardzo sporo właściwych wyrobów możliwe jest znaleźć w salonikach proekologicznych. Posiadają one certyfikowane wyroby, pewne dla alergików. Wyroby nie posiadające glutenu oznaczone są odpowiednim rysunkiem – wykreślonego kłosa. Dla smakoszy przekąsek makaronowych, poleca się makaron kukurydziany Natura, pozbawiony jest parabenów, soli, a w szczególności glutenu. Jest smacznym dodatkiem do zapiekanek, sosów, zupek i sałatek. W sklepikach eko możemy zakupić także wytwory nie zawierające glutenu, takie jak musy bio, gotowe placki ze szpinakiem, z cukinią, chipsy gryczane, dania z komosy ryżowej, naturalne kostki warzywne, przyprawy do pieczenia, kukurydziane mąki, budynie oraz kisiele z mąki ziemniaczanej, eko dżemy, jak również mnóstwo innych artykułów. Kupując w sklepach z naturalną żywnością mamy pewność, iż wytwory pozbawione są surowców glutenowych. Dieta bezglutenowa jest niezwykle trudna, chory powinien być zdystansowany, jak też powinien mieć sporo samodyscypliny.

Dla wielu zapracowanych ludzi wypad na wakacje, sobotę i niedzielę bądź zwyczajnie bez okazji to moment wymarzonego wytchnienia. Inaczej odpoczywamy samotnie, zupełnie inaczej jadąc z ukochaną osobą, natomiast też inaczej spędzając wakacje z dzieciakami czy kumplami. Bardzo dużo też zależy od wyboru miejsca na nasz wypoczynek. Na Mazurach, nad [...] Czytaj więcej

Bardzo wielu osobom często wyprowadzka łączy się z sporym nieładem. Oprócz wyboru firmy, która dostarczy w wyznaczone miejsce nasze przedmioty, warto także nabyć dobre pudełka kartonowe do przeprowadzki. Powinny to być artykuły solidne, wyprodukowane z profesjonalnej tektury, które mimo sporego załadunku nie rozpadną się. Przy każdej przeprowadzce [...] Czytaj więcej

Jaki istnieje sposób, żeby odświeżyć wystrój w pokojach nie wydając całych oszczędności? Jak można zaaranżować delikatne zmiany, które będą miały duzy wpływ na prezentację pomieszczeń? Czy istnieją jakieś proste sposoby, żeby to uczynić? Dzięki małym dekoracjom odnowimy stare wnętrze oraz dodamy mu nowego i świeżego wyglądu. Pomieszczenie to nie [...] Czytaj więcej